靠近西北的张家村,当地的饮食习惯也是不怎么爱吃鱼的。
所以村里的孩子钓鱼通常就是为了玩儿。
就算把钓的鱼提回家里,也就是养在桶里玩两日。
大人们有时候觉得鱼钓回来不吃浪费,偶尔也会做来吃。
不过大都就是水煮、炖汤,或者蒸熟了吃。
河鱼腥味重,不经过处理就这么煮,自然不会好吃。
因此也就没几个人是真的爱吃。
但今日,凌新月就让自家的四个崽子彻底改变的对鱼肉的看法。
四小只不但吃了好多鱼肉,还学会用酱炖鱼的鱼汤泡饭。
酱红色的鱼汤经过半个时辰炖煮、收汁,融合了鱼的鲜甜和酱的浓香。
舀一小勺淋在米饭上,这种吃法全家人都喜欢。
导致每人都比平时多吃了一碗饭。
吃饱了再来碗鲜美清淡的雪白鱼汤,溜溜缝子。
张智直接吃的躺在了炕上,“好好吃啊。”
奇怪,明明是同样的鱼,为啥经娘的手煮出来的就这么好吃?
凌新月把桌上的空碗全都摞起来。
故意说,“哎,怎么全都吃完了,连鱼汤都一滴不剩。”
“我看看开饭之前,是谁那么艰难地不敢动筷子?”
包括张铭,四个小家伙都抱着吃撑的肚子,不好意思地笑了。
张意说,“娘煮的鱼,跟我们自己煮的完全不一样。”
她顿了顿,认真且略带羞赧道,“还是娘煮的好吃。”
张铭一把拎起瘫在炕上的弟弟,“走,刷锅洗碗去。”
张智吃多了不想动弹,可怜巴巴地说,“大哥我动不了。”
张铭却不由分说,拽着他就走。
“砍柴挑水都没让你做,做饭也没要你帮忙。”
“吃饱了你也得做点力所能及的事。”
“你是男子汉,家里的活你有责任,要知道主动分担!”
凌新月听见张铭教训张智,继续擦桌子,就当没听见。
反正当哥哥的说的没错。
就由他们兄弟俩自己解决去。
张智虽然想偷懒,但道理他还是能听进去的。
他立刻振作起精神,大声说,“噢!洗碗刷锅去了!”
两个小姑娘本来想跟去帮忙,却被两个小男子汉赶了回来。
说她俩今日只需要好好待着就行了。
张意在屋檐下蹲着,顺手把了一根狗尾巴草,逗着小白来抓。
一人一猫都玩儿的不亦乐乎。
张禾一脚迈进屋里,笑眯眯地说:
“娘,大哥三哥让我们不用洗碗。”
凌新月兴味一笑,“哦?是吗?”
张禾乖巧点头,“嗯!大哥还说,让娘也不用忙了。”
“剩下的有他们呢。”
两个小子今日如此积极,凌新月也就由着他们去了。
院子里传来孩子们你笑我嚷的声音。
凌新月望着透过窗户纸的夜色,下定决心。
无论如何明日要去明水县一趟,再弄一笔银子来。
上午,明水县庆阳酒楼还没正式开张。
门口的店小二一边打着哈欠,一边往地面洒水。
最近酒楼生意爆红火。
尤其是独家秘制的卤肉,更是连府城的官老爷都慕名而来。
掌柜的赚的盆满钵满,还收获了好名声。
最近也舍得给酒楼的雇工们加餐了。
店小二停下来摸了摸自己的脸,他感觉自己最近胖了一圈。
不过,给吃几块肉算啥?
他更希望抠门掌柜能舍得给大家涨工钱。
那才是真正的实惠呢!
店小二洒完了一盆水,正要转身往回走,却忽然打住脚步。
“哎?怎么是你啊?”
凌新月开门见山,“我找你们掌柜,卖食单。”
上次店小二亲眼见证了卖卤肉方子的事儿。
最近他还听见掌柜的念叨呢。
要是当初问问那女子,是否还有别的菜肴秘方就好了。
店小二刹那看见“涨工钱”三个大字正在向自己飞来。
急忙说,“夫人快里面请,我这就去请我家东家出来!”
他生怕被酒楼其他人抢了头功,跑的那叫一个飞快。
脚下磕磕绊绊,却丝毫没有影